El nombre de EL HITO  es nuestro pequeño homenaje a Valderredible, a su historia y sus pueblos… La uva utilizada para la elaboración del vino tinto EL HITO procede de viñedos situados a los pies de la PEÑA CAMESÍA, en EL REAL VALLE DE VALDERREDIBLE, a unos 700 metros de altitud. Viñedos de TEMPRANILLO provenientes de suelos calizos, recolectado en parcelas de los pueblos en Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes. Vendimia manual, fermentación en depósito de acero inoxidable y posterior embotellado en CAMESÍA BODEGAS DEL ALTO EBRO.