El nombre de LA TORCA es nuestro pequeño homenaje a Valderredible, a su historia y sus pueblos…
La uva utilizada para la elaboración del vino blanco LA TORCA procede de viñedos situados a los pies de la PEÑA CAMESÍA, en EL REAL VALLE DE VALDERREDIBLE, a unos 700 metros de altitud.
Viñedos de GODELLO provenientes de suelos calizos, recolectado en parcelas de los pueblos en Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes.
Vendimia manual, fermentación en depósito de acero inoxidable y posterior embotellado en CAMESÍA BODEGAS DEL ALTO EBRO.
